Die Studierenden sollen auf Basis allgemeiner produktions- und kostentheoretischer Erklärungsmodelle Ertrags-, Verbrauchs- und Kostenverhalten von Produktionssystemen beschreiben, bestimmen und bewerten können.

In Verbindung mit dem erworbenen Wissen sollen die Studierenden schließlich Materialwirtschaft und Produktionswirtschaft als grundlegende unternehmerische Leistungsprozesse im Zusammenwirken mit anderen betrieblichen Prozessen und Funktionen kennen lernen und ausgewählte Instrumente und Methoden zur Prozessgestaltung anwenden können.