WIW16000 – Quality and lean management in logistics and supply chains

Module
Quality and lean management in logistics and supply chains
Qualitäts- und Lean Management in Logistik und Supply Chains
Module number
WIW16000
Version: 1
Faculty
Business Administration
Level
Bachelor/Diploma
Duration
1 Semester
Semester
Summer and Winter semester
Module supervisor

Prof. Dr. Ralph Riedel
ralph.riedel(at)fh-zwickau.de

Prof. Dr. Matthias Richter
M.Richter(at)fh-zwickau.de
Lecturer(s)

Prof. Dr. Ralph Riedel
ralph.riedel(at)fh-zwickau.de
Course language(s)

German
in "Qualitäts- und Lean Management in Logistik und Supply Chains"
ECTS credits

5.00 credits

Workload

150 hours

Courses

4.00 SCH (4.00 SCH Lecture with integrated exercise / seminar-lecture)
Self-study time

90.00 hours
30.00 hours Self-study - Qualitäts- und Lean Management in Logistik und Supply Chains
60.00 hours Beleg und Vortragsausarbeitung - Qualitäts- und Lean Management in Logistik und Supply Chains
Pre-examination(s)
None
Examination(s)

schriftliche Prüfungsleistung
Module examination | Examination time: 90 min | Weighting: 75%
in "Qualitäts- und Lean Management in Logistik und Supply Chains"

alternative Prüfungsleistung - Beleg und Präsentation
Module examination | Examination time: 20 min | Weighting: 25%
in "Qualitäts- und Lean Management in Logistik und Supply Chains"
Media type
No information
Instruction content/structure
  • Grundlagen und Prinzipien des Qualitätsmanagements
  • Qualitätsnormen (allgemein sowie branchenspezifisch, bspw. Automobil, Luftfahrt, Lebensmittel, Pharma)
  • QM-Systeme, Integrierte Managementsysteme, Auditierung und Zertifizierung
  • Qualitätstechniken (M7, Q7, FMEA, SPC, FTA etc.)
  • Qualitätsmanagement in Einkauf und Beschaffung (APQP, Lieferantenbewertung)
  • Prozessorientierter Ansatz, strategische Prozessdefinition, Prozesslandkarte, Prozessgestaltung und -optimierung
  • Lean-Philosophie und Prinzipien
  • Strategische Lieferantenbeziehungen
  • Lean Konzepte und Methoden (Wertstromdesign, Kaizen, SFM, OPF, Hoshin Kanri, One Piece Flow, Heijunka, etc.)
Qualification objectives

Die Studierenden werden in die Lage versetzt

  • wichtige Grundsätze und Prinzipien von Qualitätsmanagement und Lean Management wiederzugeben
  • grundlegende Ansätze aus QM und Lean auf die Gestaltung logistischer Prozesse und Systeme zu übertragen
  • praxisorientierte Problemstellungen unter QM- und Lean-Gesichtspunkten zu analysieren
  • Methoden und Werkzeuge aus dem Qualitäts- und Lean Management gezielt auf praxisorientierte Problemstellungen anzuwenden
Special admission requirements

keine
Recommended prerequisites

Grundlagen der Logistik
Continuation options
No information
Literature
  • Arndt, H.: Supply Chain Management: Optimierung logistischer Prozesse. Wiesbaden: Gabler, 2008.
  • Beckmann, H.: Prozessorientiertes Supply Chain Engineering. Wiesbaden: Springer Gabler, 2012.
  • Bertagnolli, F.: Lean Management. Wiesbaden: Springer Gabler, 2018.
  • Bolstorff, P.; Rosenbaum, R.; Poluha, R.G.: Spitzenleistungen im Supply Chain Management. Berlin, Heidelberg: Springer, 2007.
  • Brüggemann, H.: Grundlagen Qualitätsmanagement. Wiesbaden: Springer Vieweg, 2020.
  • Brunner, F.J.: Qualitätsmanagement. München: Hanser, 2016.
  • Dickmann, P.: Schlanker Materialfluss. Wiesbaden: Springer Vieweg, 2015.
  • Lasch, R.: Strategisches und operative Logistikmanagement: Prozesse. Wiesbaden: Springer Gabler, 2018.
  • Liebetruth, T.: Prozessmanagement in Einkauf und Logistik. Wiesbaden: Springer Gabler, 2020.
  • Liker, J.K.; Convis, G.L.: The Toyota Way to Lean Leadership. New York, Londen: McGraw-Hill, 2012.
  • Lindner, A.; Richter, I.; Kaminske, G.F.: Wertstromdesign. München: Hanser, 2019.
  • Ohno, T. u.a.: Das Toyota-Produktionssystem. Campus 2013.
  • Schmitt, R.; Pfeiffer, T.: Qualitätsmanagement. München: Hanser, 2015.
  • Schönsleben, P.: Integrales Logistikmanagement. Berlin: Springer, 2020.
  • Wagner, K.W.; Patzak, G.: Performance Excellence. München: Hanser, 2020.
  • Weidner, G.E.: Qualitätsmanagement. München: Hanser, 2020.
Notes
No information
Assignment to curriculum

185 International Business - Bachelor 2020 Vollzeit

025 Betriebswirtschaftslehre - Bachelor 2019 Vollzeit

025 Betriebswirtschaftslehre - Bachelor 2022 Vollzeit

185 International Business - Bachelor 2022 Vollzeit

025 Betriebswirtschaftslehre - Bachelor 2023 Vollzeit

185 International Business - Bachelor 2023 Vollzeit

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