Der Absolvent soll durch ein prinzipielles Verständnis für Schlüsseltechnologien orientierungs- und entscheidungsfähig sein. Hierzu gehören auch auf biologischen Prinzipien basierende Verfahren. Der Student erhält grundsätzliche Kenntnisse auf dem Gebiet der Mikrobiologie, Biochemie und Moleku-larbiologie/Genetik. Diese sollen Grundlage sein, sich biotechnologisches Wissen im Selbststudium weiter zu erschließen. Die Schwerpunkte auf theoretischem Gebiet werden so gewählt, dass sie das Verständnis der als Beispiel ausgewählten Prozesse erlauben. Hierbei wird sowohl ein Überblick über klassische, etablierte Verfahren ermittelt, als auch die Nutzung moderner Methoden der Bio- und Gentechnik vorgestellt. Für alle Absolventen ist die Wahrnehmung von Arbeitgeberpflichten insbesondere im Zusammenhang mit der Ermittlung von Gefährdungen durch Stoffe am Arbeitsplatz gemäß GefStoffV von Bedeutung. Darüber hinausgehend ist der mit Umweltfragen oder der Einführung von neuen Technologien befasste Ingenieur veranlasst, sich mit Technikfolgen auseinanderzusetzen. Dazu gehört ein Verständnis der Einflussfaktoren auf die Toxizität von Stoffen, die toxikologischen Risikobewertung einschließlich der Bedeutung von Grenzwerten und die Wirkung von Schadstoffen auf den Organismus. Das soll über Einführungen in die arbeitsmedizinische und in die umweltmedizinische, kommunalhygienische Toxikologie erlangt werden. Wünschenswert ist aber auch die sachliche Argumentationsfähigkeit zum Verhältnis toxischer zu anderen Umweltrisiken, insbesondere Infektionskrankheiten. Der Absolvent ist befähigt, Zusammenhänge mit dem Gesundheitsschutz von Bevölkerung, Verbrauchern und Produzenten zu erkennen, entsprechend Arbeitsziele in Kommunikation mit anderen Fachvertretern und Auftraggebern abzuleiten und deutlich zu machen.